もこもこおうちあそび~クッキング編

2020.04.28

二色ゼリー】

 

100%果汁ジュース    500cc

(みかん、りんごなど)

生クリーム        200cc

牛乳           200cc

さとう          100g

ゼラチン         20g

 

①鍋にジュース、さとうを入れ弱火で沸騰直前(80℃位)まで温めゼラチンを入れ混ぜる

②生クリーム、牛乳を入れ軽く混ぜる

③ゼリー型(無ければ透明コップ7個位)に入れ冷蔵庫で冷やす

 

※生クリーム、牛乳を入れて混ぜるとき混ぜすぎると2層にならなくなるので1.2回混ぜればOK